最近，记者在北京许多超市发现一些中学生在选购功能性饮料。经记者询问得知有些孩子马上要参加体育考试，听说喝了功能性饮料就可以迅速增强体力。究竟什么是功能性饮料？真有这样大的作用吗﹖有关专家表示不是所有人群都适宜喝功能性饮料，由于某些功能性饮料含有咖啡因，会刺激中枢神经，所以中学生最好不喝或少喝。
中国饮协:国内首个功能饮料标准有望出台
市场发现 消费人群以年轻人为主
记者在一家大型连锁超市看到，从二楼下来转角的货架上摆满了各种功能性饮料，而功能性饮料的购买者不少，记者在现场待了短短5分钟的时间，就有10多位顾客选择了功能性饮料。功能性饮料的价格要比在超市里已降到了一元左右的矿泉水、纯净水高出不少，就是可乐、果汁、茶饮料也要比功能性饮料便宜一些。尽管价格不存在优势，但销售却非常火爆。“功能性饮料卖得还是不错的。”超市的工作人员告诉记者，“消费者以年轻人为主。”
不过，功能性饮料由于价格和口味的原因，发展势头已经有所减缓。目前市场上的功能性饮料的价格基本上在3～5元的区间上，远远高于饮用水1元左右的价格，与碳酸饮料、果汁、茶饮料相比也高出1元左右。
一份调查资料显示，对中国多数消费者而言，3元是接受饮料价格的极限。记者在超市与购买饮料的消费者沟通时，了解到很多消费者在被功能饮料吸引的同时，却无法接受功能性饮料高昂的价格。此外，口味差几乎成了目前功能性饮料的一个代名词。口味差的主要原因是为了实现一些功能，功能性饮料不得不加入适量的盐等成分而造成的。“难喝”将一些消费者挡在功能性饮料的“回头客”行列之外。
记者调查 功能性饮料不是谁都适合
困了、累了，就喝功能性饮料！这是大多数消费者对功能性饮料的最初认识。近几年，各类打着“功能”旗号的饮料纷纷登场，一大堆概念也随之扑向消费者：“功能因子”、“电解质”。我们知道，无论是碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果饮料还是乳饮料，从来就没有像功能性饮料这样受到“并非适合所有人”、“饮用功能性饮料要看好再买”的讨论。功能性饮料的特别之处就在于其“适应某些特殊人群需要的特殊功能”。天津医科大学营养系的专家王笃胜教授提醒大家：不是所有人群都适宜喝功能性饮料，由于某些功能性饮料含有咖啡因，会刺激中枢神经，所以少年儿童和孕妇最好不喝或少喝。
由于区别于普通饮品，功能性饮料适宜于特定人群和特定条件。运动医学专家艾华博士指出，由于一些功能性饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，对于少年儿童来讲应该慎用。而普通成年人对功能性饮料虽然可以不受限制地饮用，但也要注意一些特殊情况。比如运动饮料适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用，其中的电解质和维生素可以迅速补充人体机能。但这类饮料并不适合在没有运动的情况下饮用，因为其中所含的钠元素会增加机体负担，引起心脏负荷加大、血压升高，因此，血压高的人群应当注意选择。
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