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[健康百科] 荷包蛋如何煎得漂亮

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阿英 发表于 2010-2-5 20:26:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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煎荷包蛋人人都会,但要使荷包蛋煎得漂亮,就要先将蛋由冰箱拿出来,至温度回升至约20摄氏度之后再煎。因为蛋从冰箱取出时,蛋白的黏性很强,会在蛋表面形成一层薄膜。要是蛋并不是很新鲜,那层薄膜就相当明显。
sijing66 发表于 2015-4-4 06:30:09 | 显示全部楼层
灰心丧志是失败之源;患得患失是痛苦之源;焦虑忧愁是疾病之源;知足、感恩、善解、包容是快乐之源;健康、平安、心安是幸福之源。
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