苹果生吃好还是熟吃好？

苹果富含维生素C、有机酸、果胶及黄酮类化合物。一项科研成果表明，每天吃一个苹果可以有效预防癌症。有句老得不能再老的俗语说的好：一天一个苹果，医生不来找我。那么，接下来我们要探讨的话题是，苹果是生吃好呢还是熟吃好？

我觉得苹果生吃好，生吃苹果的话，可以有利于通便，对于那些经常便秘的人可以选择生吃。当然生吃还可以预防感冒。生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物，这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂等作用。但是如果选择熟吃苹果的话，部分维生素会丢失，所以不建议熟吃。

我觉得苹果熟吃好，熟吃苹果可以治疗因肠胃不适而引起的腹泻问题，虽然煮熟的苹果部分维生素会丢失，苹果中大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，从而起到止泻的效果。肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。另外，熟吃苹果还可以防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象，所以我觉得苹果熟吃比较好。