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健身频道

■健身饮食

运动营养补充剂
: 随着我国健身行业与国际逐步接轨，国外先进的健身理念和方式蜂拥而至。人们不再只跳跳操，练练器械，而有了更多的选择。随之而来的营养观念也在改变——不再单一地依靠食物，而是有选择性地服用营养补剂。何谓运动营养补剂，我们需要这些补品吗？其实，运动营养补剂是根据运动科学的理论知识研制和生产，从自然食物中提炼精制而成的精华营养素，容易消化吸收……; 时间：2006-6-25 22:26

非常营养:健身饮的特点
: 合理的糖组合以低聚糖为主，配以蔗糖、葡萄糖和果糖。而其它运动饮料中的糖则主要来源于葡萄糖、蔗糖和果糖，由于这些糖的渗透压高，使得它们在饮料中的含量不能超过5~8％，在如此低糖的情况下，虽然能保证水份的吸收，却不能满足运动时的能量需求。相反由3～10个葡萄糖聚合而成的低聚糖则具有独到之处，目前正被广泛用于运动饮料，因为它渗透压低、甜度低、口感好，胰岛……; 时间：2006-6-25 22:26

健美营养食谱——香菇鸡翅根
: 主料：鸡翅根500克左右，香菇配料：黄酒、酱油、葱、姜、盐少许、味精少许、色拉油少许做法：1、将香菇冲洗2至3次，直至完全洗净，将香菇浸入轻水中浸泡2-3小时，到香菇微微变软即可开始烹调，香菇水流待烹调时使用。2、将色拉油少许放入锅中，烧至八分热，用葱、姜呛锅，再将鸡翅根下锅，煎至微黄。放入香菇水、黄酒、酱油、盐少许中火烧制，到香菇……; 时间：2006-6-25 22:26

快速获得高质量肌肉的途径
: 1.用蛋白质，碳水化合物和肌酸组成的混合物。蛋白质有助于减少只加碳水化合物时肌酸产生的血清素（有镇静副作用）。补充方式：训练后2-7克肌酸。40-80克碳水化合物，30-50克蛋白质。2.周期服用激素前体这是自然健美者唯一可使用的常规补给，他不是激素（比如固醇，类固醇等）常见的有三种：雄酮，Tribulus合剂，锌镁合剂（zma).早晨，训练后各服用100-200毫克……; 时间：2006-6-25 22:26

蛋白质塑造维生素肌肉
: 许多人都知道，身体长肌肉要靠蛋白质，蛋白质还是运动的主要燃料来源，但是肌肉并不是光靠多吃牛肉和鸡胸脯就能形成的。发展肌肉组织是一个完整的过程，它包括无数的步骤和上百次不同的化学反应，如果这些步骤中的某一个环节脱了轨，肌肉的生长进程就会受阻。而在这个过程中维生素起着重要的作用。维生素和矿物质是人体生长的催化剂，它对……; 时间：2006-6-25 22:26

业余健美运动员的营养摄入
: 营养满足不了训练的和恢复的需要，是业余健美运动员中普遍存在的问题。虽然饮食营养受经济条件的制约，但有不少运动员对各种营养品的作用、训练后应吃什么食物等问题仍缺乏认识。如何在现有的经济条件下，更加科学、经济地摄取营养，已满足训练的要求，是每个业余健美运动员应该和必需掌握的知识。一、营养的计时生物规律营养计时生物规律，是指人的大脑中……; 时间：2006-6-25 22:26

为肌肉生长加力
: 睾丸激素、生长激素、胰岛素和胰岛素样生长因子一1(IGF一1)是人体内的四大合成代谢激素，对增大肌肉块有至关重要的作用。本文要阐述的，就是如何通过营养手段来提高合成代谢激素的水平。睾丸激素促进睾丸激素分泌的重要手段是摄入充足的脂肪。若想让睾丸激素达到最高水平，每日热量摄入的30％一40％应来自脂肪。脂肪，特别是饱和脂肪和单……; 时间：2006-6-25 22:26

透析白领男士的健身营养
: 在男性世界里，尽管不崇尚“骨感美”，但日渐发福可不是一件好事呵！如何远离“啤酒肚”以及如何保持健壮的身体是年轻男士最头痛的事。目前去健身房的男性越来越多，半途而废的也不少，原因是身体练习安排不当，肌肉不见增大，反而渐趋缩小，并且疲劳感持续多日，伴随而来的还有食欲不振，睡眠不佳。深究这些现象，一般是运动量过大和营养不合理的缘故。健身爱好者更……; 时间：2006-6-25 22:26

健美营养十大误区
: 1965年第一届奥林匹克先生拉里.斯科特说:“健美百分之九十来自营养”1993年肖恩·雷也有同样的说法：“我可以轻而易举地、愉快地完成力量训练和其他训练，但是饮食及辅助食品的补充则要有一定的规则。“高水平的职业健美运动员会称出、测量出或计算出他们吃进去的每一回饭。一般健美爱好者为了获得最大的进步，营养摄取也要达到如此精确的程度吗？回答是肯定的。精确度不一定那……; 时间：2006-6-25 22:26

合理搭配营养提高肌肉品质
: 想不断增加肌肉型号和提高肌肉品质的唯一方法是使用一种科学合理的营养计划，同时要用适宜的食品和精确的营养比例去建立训练和营养的联合方案，以实现的目标。即使是初练者也需要一个饮食计划，营养与训练具有同等的重要性。碳水化合物是繁重训练的燃料。脂肪是人体必需但会带来麻烦的营养特，只需保持生理功能正常运转的量即可。好的规律是每月争取增长1—……; 时间：2006-6-25 22:26

肌细胞增容的饮食策略
: 序：细胞增容什么是细胞增容？细胞增容只是增加和维持肌肉细胞的体积以增大肌肉和增强细胞内的酶活性。什么可以增加细胞溶剂？对于健美运动员，最好的细胞增容剂是肌酸、糖元、血浆扩溶剂（甘油）和水。怎么使用这些增容剂？*肌酸：维持阶段每天3-5克（可每天增服250-500毫克的ALA）*糖元：每小时补充40克的碳水化合物以增加内源性糖……; 时间：2006-6-25 22:26

健身是不是要吃营养品
: 许多人问：健身是不是要吃营养品？来问的人当然有瘦有胖各种体型，但同一个目的都是想变壮，营养品的光芒似乎盖过训练程度、饮食计画、休息品质，难道健身就一定要吃这些东西吗？我记得台湾以前的健美老将-郑海源前辈，在巅峰时期（举重、健力、健美三冠王时代），他从未使用过营养品，直至民国89年区运之后才使用，郑前辈以前的体型真的没话说，在称霸亚洲的……; 时间：2006-6-25 22:26

专家指出男子饮食九要素
: 男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要消耗更多的热量。其次，男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们易患高血压、缺血性心脏并中风、心肌梗塞等疾玻为此，美国的学者们专门为男士们总结出饮食九要素。1．食用一定量的铬铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，另外，它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子一天至少……; 时间：2006-6-25 22:26

锻炼前后如何饮食有学问
: 对健身健美爱好者来说，什么时候进食，吃什么，是很重要的。锻炼时，你的部分血流会从消化道转移到你训练的肌肉上来，因此，你必须定时安排进食。训练时的大部分能量来源于机体储存的糖元和脂肪，如果你的训练时间超过一小时，那么，训练前的少量进食可以提供必需的糖元以应付长时间的训练，且应以碳水化合物食物为主，如一袋果酱、一包麦片或果汁混牛奶等。另有研究表……; 时间：2006-6-25 22:26

强壮食品与运动效率
: 很久以来，很多学者都想找到一种吃了以后既能强身，又能提高运动效率的食品，这种食品叫做强壮食品。它与兴奋剂不同。兴奋剂大多是属于激素一类的药物，注射或服用后，能立即激发体内的能量，使其达到极限，如果是运动员便能在比赛时发挥最高效率，但对身体极端有害，因此，国际奥委会明令禁止兴奋剂。而强壮食品却非违禁药品。因为它只是一些用来补充运动时体内消……; 时间：2006-6-25 22:26

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