香港澳门两地日前在对市面上的多款鱿鱼丝抽检时，发现样本致癌重金属砷和苯甲酸超标，每周进食200克便可能引发慢性肝脏病变。
广州海味干货商会及市食安办负责人均表示，今天将抽检鱿鱼丝。
每周两包或引发肝病变
据香港《大公报》报道，香港消委会日前测试市面23款鱿鱼丝和鱼干后发现，所有鱿鱼丝都含有俗称“砒霜”的致癌重金属砷。其中8款鱿鱼丝的砷含量由每公斤12.7毫克至35.5毫克不等，一款鱼干则含每公斤7.7毫克砷，时兴隆金龟唛、美真香等名牌鱿鱼丝也被列入“黑名单”。
更为严重的是，一款越南产的鱿鱼丝，重金属砷含量竟高出了食用安全标准。
该鱿鱼丝以1包90克计算，每公斤便含有35.3毫克砷，超标达两倍半；若每周进食2～3包，便已超出人体可摄取的分量。
此外澳门消委会亦抽查了6款鱿鱼丝，当中两款的砷含量超标。澳门消委会称，鱿鱼片含有砷是来自原材料，估计与产地及水域有关。
抽查海珠南路一德路
昨日，记者从市内各大超市商品采购部了解到，被曝含有重金属致癌物质及防腐剂的鱿鱼丝产品并没有进入广州市场。随后，记者采访广州市海味干货商会会长王长波时了解到，曾有鱿鱼丝加工厂添加漂白剂着色被曝光并逐出广州市场，但暂未在鱿鱼丝内查出重金属砷。
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