为提倡健康饮食、减少国民过度肥胖，英国政府将向部分便利店划拨专款，以鼓励这些店家多卖新鲜水果和蔬菜。

　　作为试点计划之一，政府将向全国各地的便利店提供补助，以支持他们购买货架、冷藏柜和提倡健康饮食的宣传资料。

　　英国卫生部表示，这一试点计划将先从英格兰东北部开始。该地区公众健康状况普遍落后于其他地区，但同时拥有一些不错的卫生保健基金机构，因此具备开展试点工作的需求和条件。英国卫生部的一名发言人说，该计划所定的帮助对象是那些位于贫困地区、只卖速食食品而不卖水果和蔬菜的便利店，以及那些卖菜不方便的区域。

　　她说：“通过便利店连锁集团提供的信息，我们希望能够尽快找到那些符合上述标准的店家，并确保当地居民都能方便的买到健康食品。”

    一举两得

　　此前，英国卫生部已表示，将划拨60万英镑的专款，用于在未来三年帮助便利店和项目负责人开展和实施这一健康饮食计划。

　　该部门表示，让便利店变得更健康，并不意味着这些店家不能出售薯片、糖果、碳酸饮料和其它不健康的食品，而是让消费者起码能在这些店家买到新鲜蔬菜。目前，肥胖是英国民众面临的最大健康挑战。在英国，每年因肥胖引发其他疾病而丧生的人数高达9,000人，英国医疗保健系统（NHS）和英国经济分别为此而付出的经济损失更是高达42亿和160亿英镑。

　　英国卫生部官员伊万?路易斯说，便利店仍然是一些家庭购买日常用品的去处，因此确保这些店家出售新鲜水果和蔬菜是保障公众健康饮食的基础。

　　根据计划，英国政府希望能在2009年5月让120家地处英格兰的便利店转变成“绿色健康便利店”。

　　此前，苏格兰已经有500家便利店加入了这一活动。可喜的是，这种转变不仅方便了居民，还给店家增加了一笔可观的收入。