鸡肉含嘌呤量高,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风。所以最好不要吃。痛风是由于嘌呤代谢紊乱所引起的一种代谢性疾病,因此控制食物中的嘌呤摄入对痛风患者的健康至关重要,像痛风治疗误区中说的痛风病人补充含蛋白质的食物是很人必要的,所以痛风患者一定要注意食物的合理安排。对于痛风病人的食物……
鸡肉含嘌呤量高,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风。所以最好不要吃。
痛风是由于嘌呤代谢紊乱所引起的一种代谢性疾病,因此控制食物中的嘌呤摄入对痛风患者的健康至关重要,像痛风治疗误区中说的痛风病人补充含蛋白质的食物是很人必要的,所以痛风患者一定要注意食物的合理安排。
对于痛风病人的食物,牢记“三低一高”是非常重要的:
①痛风病人低嘌呤饮食;
②痛风病人要注意减轻体重;
③痛风病人低盐低脂膳食;
④痛风病人记得大量饮水。
要尽可能减少食物中嘌呤的摄入。食物中嘌呤的含量的一般规律是:内脏>肉、鱼>干豆、坚果>叶菜>谷类>淀粉类、水果。
痛风病人应禁食动物内脏、脑、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、蟹黄、火锅汤、鸡汤、肉汤等食物,而少食虾类、肉馅酵母、贝壳类水产,带鱼、鳝鱼、鲈鱼、扁豆、干豆类(黄豆、蚕豆等)等食物。