1、痛风病人最好不要吃豆腐2、长期过量食用豆腐很容易促使痛风发作,因为豆腐含嘌呤较多,导致尿酸水平急剧升高,诱发痛风。3、限制热能,控制体重;可选用牛奶、鸡蛋;尽量不用肉类、禽类、鱼类等,因嘌呤可溶于水,故各种肉汤、鱼汤等应避免食用。减少烹饪用油,少吃动物脂肪,多供给蔬菜、水果等呈碱性食物。&……
1、痛风病人最好不要吃豆腐
2、长期过量食用豆腐很容易促使痛风发作,因为豆腐含嘌呤较多,导致尿酸水平急剧升高,诱发痛风。
3、限制热能,控制体重;可选用牛奶、鸡蛋; 尽量不用肉类、禽类、鱼类等,因嘌呤可溶于水,故各种肉汤、鱼汤等应避免食用。减少烹饪用油,少吃动物脂肪,多供给蔬菜、水果等呈碱性食物。
4、多喝水,每天2000毫升以上,禁用强烈香料及调味品,如没想到和辛辣调味品。
5、牛奶含较多优质蛋白,提倡应用,但豆制品包括豆腐相对含嘌呤较多,应加以限制。