打破夏日厌食情绪只需七招

 　　第1式平稳心态

　　研究表明，
在燥热的夏季，10-20%的人可出现程度不同的心理障碍，医学上被成为“夏季情感障碍”。当环境温度超过30摄氏度，日照时间超过12小时，情感障碍发生明显增多。其发生与气温、出汗、睡眠时间和饮食不足有密切关系。这时，人们应学会保持恬静、平和的心态，避免激动、急躁等不良情绪的干扰。民间有所谓“心静自然凉”的说法，我国古代夏季养生也倡导“调息静心，常如兆雪在心”，这些都包涵着稳定心理，调节情绪，平稳度过夏季的含义。

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　　第2式饮食调理

　　在高温环境中，人体的胃肠往往变得非常“脆弱”，突出表现为消化液分泌减少，胃酸降低，这可能是食欲神经中枢被抑制的结果。因此，合理调理饮食并及时补充水分就显得非常重要。

　　饮食调理的要点包括：

　　食物种类多样化，注意色、香、味、形、质的搭配，以刺激食欲；

　　可使用蒜泥、姜沫、食醋等调味品，以增强食欲；

　　多食用绿豆粥，可起解热、止渴的作用；

　　多食用新鲜蔬菜和水果。每日保证1斤(生重)的蔬菜和2-3个水果。但韭菜不宜食用过多，以免导致消化不良和胃肠不适；

　　多食用鱼类等，减少或避免肥腻的动物食品；

　　每日保证饮水6-8杯，纯净水和矿泉水等均可。从营养学角度看，煮沸后自然冷却的凉开水较易透过细胞膜，促进新陈代谢。习惯于饮用白开水的人，体内脱氢酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不易产生疲劳。因此，鼓励人们夏季多饮用凉开水，并养成定时饮水的好习惯。不提倡过多摄入甜的饮料，更不可用饮料替代水；

　　避免摄入过多的甜点和油炸油煎的食物。这些食物往往对人体健康不利，同时会严重影响食欲，这一点，在炎热的夏季，尤为突出；

　　不可食用过多冷饮，对胃肠功能弱的女性，一次饮用大量冷饮，不仅难以起到防暑降温的目的，还会导致急性胃肠炎；

　　讲求进食环境的舒适。

　　第3式保证睡眠

　　睡眠的质量对解除精神困乏，注意力明显减弱十分重要。夏日来临，昼长夜短，加之燥热，一般夜间睡眠时间短，睡眠质量差。入睡困难的人，临睡前一小时左右，可采用食疗催眠，如喝点牛奶等，还可用午睡补充。午餐有利健康，有助提高工作效率，研究者发现，午睡可使体内激素分泌平衡，能使一些疾病发病率减少30%左右。

　　第4式巧选食物

　　夏季食物选择很有讲究。以下三类食物应构成夏季饮食的主体：

　　酸味食物：梨、青梅、葡萄、李子、柠檬、菠萝、桃、山楂、西红柿等；

　　清热解暑食物：绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、黄花菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠、菜瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、苋菜、菱角、香蕉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、牛蛙肉和高粱等。

　　健脾美胃、滋阴补气食物：菠菜、藕、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、鹅肉、鸭肉、蛤蜊、炒大麦粉、豆腐、枸杞、桃、橘子等。

　　第5式以苦攻苦

　　苦味食物之所以“苦”，是因为其中含有生物碱、苦味吠、尿素类等苦味物质。中医认为，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳等作用。同时，现代医学已明确，苦味食物中含有较为丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质。因此，多吃些苦瓜、苦笋、茶叶、苦杏仁等是清热解暑的良方。

　　第6式环境舒适

　　一个舒适的环境，温和的色彩，让你在不知不觉中便得到静心。选择比较清爽的居住和办公环境，保证室内阴凉。办公室可以放几盆绿叶类植物，空调不要长时间开放，工作一段时间最好起来走动一下，放松眼睛，适当转动脖子。卧室里可以用白色或蓝色的窗帘，随时准备一喷壶水，给屋子“滋润”一下。想来，一个舒适的环境一定会让你心情保持舒畅，自然不会感到夏日“难熬”吧。

　　第7式简单运动

　　虽然气温猛升，汗出得不少，但是恰当的运动对精神饱满状态是有利的。可以在家里做一套轻松体操，既锻炼了形体，还能保证你的正常食欲呢！