您的饮食是否合理

  　　目前，维护人体健康，提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是，我们自己是否真的做得很好？我们每天所吃的膳食质量如何？营养好不好？能否维持您的健康？最近，世界癌症研究基金会对很多家庭提出了下列的问题，让我们自己测试一下，看看我们每天的膳食是否良好？

在下列16个问题中，每个问题有3种答案。(1)经常吃，即几乎每天都吃，分数2分。(2)吃，即一般一周或两周吃一次，1分。(3)很少吃或不吃，即一个月内偶尔只吃一次或基本不吃，0分。为要得到准确数据，回答问题时，您必须对自己实事求是。

您的饮食是否合理 1：您饮用水果汁或蔬菜汁吗？ 经常吃

很少吃

不吃

2：您在烹调时，用葵花子油、橄榄油或豆油替代猪油或牛油吗？ 经常吃

很少吃

不吃

3：您吃割去肥肉的红肉或用大豆制品、豆类食物或豌豆作为补充铁的来源吗？ 经常吃

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很少吃

不吃

4：您将瓜子、花生或其它干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗？ 经常吃

很少吃

不吃

5：您吃柑橘类水果，如柚子、橙子或橘子吗？ 经常吃

很少吃

不吃

6：您吃深海中的鱼类，如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗？ 经常吃

很少吃

不吃

7：您常用洋葱、大蒜或草药来作为调味品并替代一部分食盐吗？ 经常吃

很少吃

不吃

8：您常吃豆类食物，如大豆、豌豆或扁豆吗？ 经常吃

很少吃

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不吃

9：您喜欢吃黄红色的蔬菜，如胡萝卜或辣椒吗？ 经常吃

很少吃

不吃

10：您喜欢吃全麦面包或杂粮吗？ 经常吃

很少吃

不吃

11：您在一天中是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食？ 经常吃

很少吃

不吃

12：在副食中您吃莴苣、西红柿吗？ 经常吃

很少吃

不吃

13：您在副食中吃绿叶或十字花科蔬菜，如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或绿菜花吗？ 经常吃

很少吃

不吃

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14：您在餐后是否吃水果？ 经常吃

很少吃

不吃

15：您在饭馆进餐时，也点蔬菜吗？ 经常吃

很少吃

不吃

16：您吃低脂奶类食品，如低脂酸奶或低脂牛奶吗？ 经常吃

很少吃

不吃

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