全身是宝的人工饲养梅花鹿活跃于进补最佳的冬季。要如何能补而不燥,量力而补?并在温和进补的同时享受“惹味”的美食呢?请看这期的特别美食之冬季养生鹿领风骚。远在汉代,即有“鹿身百宝”之说,鹿产品自古就是皇帝和达官贵族的长寿补品。中曾记载:鹿茸、鹿鞭、鹿胎、鹿血、鹿心、鹿肾、鹿筋、鹿肉、鹿骨等均可入药,具有很高的药用价值和……
长白山冬松菌蒸鲜鹿柳
长白山冬松菌:蛋白质、氨基酸含量丰富,维生素及微量元素较多且脂肪含量极低