最经典的四大饮食养生之道

　　
　　5.果汁、茶水
　　
　　果汁中富含钾和糖分，但糖分过高，而钠含量过低，B族维生素不足，大量饮用后也可能发生胃部不适。茶水富含钾，还有少量B族维生素和维生素C，效果优于白开水。但淡茶和花果茶中的矿物质和维生素含量仍然不足，渗透压偏低，而浓茶中含有咖啡因，有利尿作用，不利于体内水分的保持。
　　
　　此外，含咖啡因的提神饮料这种饮料更是不能期待，因为它们含较高浓度的咖啡因，多喝会加剧身体脱水的问题。咖啡因还会增加钙的排泄。含有酒精的饮料也不宜选择，因为也是利尿剂，还会加剧B族维生素的缺乏问题。
　　
　　6.加盐的蔬菜汁、豆汤
　　
　　无论喝什么市售饮料，都不能全面补充出汗时人体营养素的损失。相比之下，加少量盐分（百分之0。2以下，刚能感觉出若有若无的咸味）的蔬菜汁，或加少量盐分的豆汤（红豆汤、绿豆汤、黑豆汤等），防暑补水效果较好，可以补充多种矿物质和维生素，并能避免高糖分的不利影响。
　　
　　养生之道二：吃核酸多的食物人年轻
　　
　　美国著名科学家佛兰克经过多年研究指出：“细胞的健康有赖于核酸。如果核酸充足，就能有效地抗衰老，延长人的寿命。一些人之所以提前衰老或发生各种退化性疾病，大多是由于缺乏核酸引起的。”
　　
　　佛兰克指出，一个人每天最少应摄取1～1.5克核酸。为此，他提出了以下7条建议：
　　
　　1.每天吃一种海产品。
　　
　　2.每天至少要吃鲜芦笋、胡萝卜、洋葱、韭菜、葱、蘑菇、菠菜、芹菜等蔬菜中的一种。
　　
　　3.每天至少喝一碗菜汁或一杯果汁。
　　
　　4.每天最少喝4杯水。
　　
　　5.每周吃一次动物肝脏。
　　
　　6.每周吃一次或两次牛肉或饮用牛肉汁。
　　
　　7.每周有一次或两次以各种豆类为主食或配菜。