新年期间,一顿丰盛的新年大餐成为很多人必不可少的选择。然而,饕餮大餐热量可观,圣诞过后应该节制自己的饮食,以免囤积过多的脂肪。具体而言,可以从以下几个方面着手:早丰晚俭——尽可能地将大餐安排在中午进行,避免晚上处于休息状态时因吃得太多而积聚脂肪。少吃多餐——在没有聚会的日子,坚持少吃多餐,不要在一餐内……
早餐
脱脂奶1杯、鲜果麦片1/2碗。脱脂牛奶含有与鲜奶同样丰富的维生素B6,对肌肉神经有调节效用,故多吃可减轻肌肉疲劳,而脱脂奶每杯所含热量不高(90Kcal)。
午餐
糯米饭1碗、西芹炒鸡柳1碗。米饭类所含的维生素B1丰富,是补充体力的能手。而糙米饭所含维生素更是白饭的4倍多,故在特别疲劳的日子可以糙米饭取代白饭,一日两碗就够了。
晚餐
牛扒1块、小红薯1个、鸡肉沙拉1碗。维生素B12有助加速恢复体力,一般肉类均含有维生素B12,以牛肉含量最高,吃一块牛扒够一日所需。