牛奶的营养价值众所周知(新浪伊人风采配图,来源:东北网)喝奶也能减肥?这个结论一定让那些热衷减肥的人大跌眼镜,但科学就是这样常常给人意外。[NextPage]喝奶也能减肥(新浪伊人风采配图,来源:生命周刊)中国农业大学食品学院营养与食品安全系的范志红博士说,很多人都知道牛奶营养价值高,……
乳制品中富含能减少脂肪合成的支链氨基酸(新浪伊人风采配图,来源:人民网)
范志红博士说,国外最新研究证实,人体缺钙的时候会通过某种机制增加胰岛素的释放,而胰岛素释放本身会促进脂肪合成,降低身体的散热机能。这样,人体的能量消耗减少,脂肪合成增加,就容易增加体重。此外,乳制品中还富含支链氨基酸,它也能减少脂肪的合成。