●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。[NextPage]做法:1、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。2、鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。3、蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。4、食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起……
●木瓜一颗 ●鲜奶两杯半 ●蛋白三个 ●冰糖适量 ●醋少许。