“什么食物能让孩子聪明起来呢?”这是许多刚为人父母的读者向《健康周刊》询问得最多的问题。我们认为,家长们的确应该注意给孩子选择食物,不但要讲究“美味”,更要讲究“有益”,否则就有可能产生孩子的大脑逐渐愚化的不良后果。营养专家指出,要让孩子的脑功能得到充分开发,智力发育优良,家长们可以通过富有启发性的引导以及吃来增强智商,具体的做法是……
维生素C:最佳食物有红枣、柚子、草莓、西瓜、鲜果类、黄绿色蔬菜等。
B族维生素:最佳食物有香菇、野菜、黄绿色蔬菜、坚果类等。
钙:最佳食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、果类等。
蛋白质:最佳食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼贝类等。
不饱和脂肪酸:最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他产品和坚果类等