秋季进补不要过多过滥

    某保健品宣称可以排毒，原来是加了泻药，长期服用会造成贫血；一个八九岁的小男孩长出了胡子，原来是吃了过多的保健药品，扰乱了正常的生理成长……近日在杭州召开的首届长三角科技论坛的生物医药论坛上，中国工程院院士、浙江大学药学院院长李连达语重心长地告诉笔者，目前保健品质量良莠不齐，消费者在服用时一定要谨慎。
    李院士介绍，保健品不是食品，也不同于药品，在国外，对这类保健品称为“功能食品”。它不是针对某一种疾病有效，而是协调身体的各种机能，假如过量使用、滥用等，对人体不但无益，反而危害多多。
    如今，补钙变成了中国人的一种时尚消费，据权威部门统计，我国已成为世界上钙制剂消费量最大的国家。事实上，李院士说，一般人每天补充800毫克钙就已足够，过多反而会出问题。研究表明，如果在平衡膳食的前提下，人体每天摄入500毫升牛奶和10克虾皮即可达到每日补钙800毫克左右的要求。而当每日钙摄入量达到2000毫克时就会出现消化道症状如恶心、呕吐及便秘等，严重者会出现心血管功能的紊乱。
    通常情况下，孕妇、哺乳期妇女、运动员等特殊群体以及人体出现贫血、疲劳、高血压、糖尿病、营养不良等症状时，可能需要补充蛋白质粉，只要每日随餐食用1~2勺即可。但即使不补充蛋白粉，单靠饮食也完全能够达到蛋白质的需求量。营养专家推荐，每天只要进食7~8两主食、250毫升牛奶、1个鸡蛋、2~3两鱼虾肉、2~3两肉类、3~4两豆腐、1斤蔬菜、一些水果就足以满足人体蛋白质的需要。如果从经济的角度出发，也可适当考虑采用一些天然的蛋白质保健食品，如豆类中的红小豆、白芸豆等。