春节期间,家家户户餐桌上少不了珍馐佳肴。许多人在觥筹交错间,一次吃得过多、过饱,因为胃的消化能力有限,以致于胃肠负担加重,诱发了急性胃肠炎、胰腺炎、胆囊炎。自治区中医医院消化中心主任医师夏爱玲提醒说,在春节期间这类疾病最易引发由肠胃失调引起的疾病,可分为上消化道疾病,如:消化型溃疡、逆流性食道炎、功能性消化不良等;下……
春节期间,家家户户餐桌上少不了珍馐佳肴。许多人在觥筹交错间,一次吃得过多、过饱,因为胃的消化能力有限,以致于胃肠负担加重,诱发了急性胃肠炎、胰腺炎、胆囊炎。
自治区中医医院消化中心主任医师夏爱玲提醒说,在春节期间这类疾病最易引发由肠胃失调引起的疾病,可分为上消化道疾病,如:消化型溃疡、逆流性食道炎、功能性消化不良等;下消化道疾病则包括便秘、腹泻等。为此,她为以下胃肠病人在春节饮食上支招:
消化性溃疡
饮食建议:避免刺激胃酸分泌的食物,包括酒、咖啡、浓茶、辛辣调味品,减少太甜、 太酸及高油高脂的食物。急性溃疡发作时,宜以营养丰富、渣滓少、易咀嚼消化的食物为主,例如嫩而去茎梗的叶菜类,去皮去籽的水果,肉类以嫩而无筋的瘦肉为主饮食中的纤维素能保护胃部免于发生溃疡,蔬果中的维生素A、C有助于保护黏膜和愈合伤口,不应过度限制,才能维持营养均衡。
功能性消化不良(非溃疡性消化不良症)
饮食建议:避免油腻、刺激性食物及过度调味,以清淡为主。减少易产生气体的食物,如豆类、番薯、芋头(因人而异)和会改变胃肠蠕动的食物,如巧克力、糯米、甜食,多吃青菜水果。
逆流性食道炎
饮食建议:宜摄取低脂、高蛋白质、含纤维的食物,避免油腻及烟酒、薄荷、巧克力、咖啡、气泡饮料和辛辣食物。一次不要吃太多。