多吃蔬菜、水果预防癌症

　　措施

　　●“是所有的脂肪都对人有害吗？我认为有些脂肪对人是有好处的，对吗？”

　　高饱和脂肪的饮食会增加患有些癌症的危险，同时也肯定是冠心病的原因之一，因此低脂饮食可以减少你患上述疾病的危险。少量的饮食摄入对健康是必需的，但健康饮食要求将脂肪的总消耗量减少到低于你总热量摄入的25％。

　　●使用烹调油脂的量要低于食谱上所推荐的量，烘制、烤制和蒸煮的食品比油炸食品要好。

　　●选择低脂奶制品。

　　●应将家禽的皮剥掉并剔除所有可见的脂肪。

　　●多吃天然的低脂食物，如蔬菜和水果、谷类以及豆类、这些食物你吃得越多高脂食物吃得就越少。