补钙拒绝[穿肠过]

    膳食中蛋白质量的多少也会影响钙的功效。蛋白质中的赖氨酸、精氨酸及色氨酸能明显地增加钙的吸收，但是，蛋白质过高时又会促进钙的排泄。因此蛋白质的摄人量，应参照各类人群膳食蛋白质的推荐摄入量，保持与钙摄入量之间的平衡。

    高盐膳食时，钠排出量增加，钙也随着排出，从而减少钙在肾内的重吸收。所以食物要清淡，烹调所使用的盐量每天每人不要超过6克，并且要少食酱油、咸菜、味精、腌制食物等。

    咖啡因可诱使尿钙排出，对钙的储留有中等度影响，经常饮咖啡或浓茶的人，会降低钙质在身体中的储留。西方妇女骨质疏松发病率比东方妇女高，咖啡饮用量不同可能是其中的一个原因。

    食用含草酸较多的食物，如菠菜、通菜等，可用水焯后再烹调，这样可以减少草酸的含量，因为草酸不但影响食物本身钙的吸收，而且可减少同时进食的其他食物钙质的吸收。

    服用钙剂，并非愈多愈好。钙的推荐摄入量是包括来自食物和非食物的总和。钙制剂服用时，将钙片嚼碎，可促进崩解与液化，故有利于吸收。

    要满足身体对钙质的需要，既要保证钙的数量，又要提高钙的吸收利用率，这样才能有效改善身体钙的营养状况。