别让食物碰到保鲜膜!

　　美国消费者联盟最近测试保鲜膜封装的乳酪，发现19种产品当中，7种被生鲜超市包装在保鲜膜内的乳酪，含有高量deha，每百万个单位含51～270个单位，平均为153单位，远超过安全范围。欧洲共同市场国家所规定的容许范围，是每百万个单位最多只能含18单位。消费者联盟检查美国八大保鲜膜公司，发现有一家的产品内含deha。     

　　由于只有在动物实验（如白老鼠）证明有害，所以美国政府尚未禁阻工业界使用deha。英国早在10年前，就已规定改用其它较安全的塑化剂。不过有些美国的消费者，已经开始减少使用塑料膜包装食物。     

　　在塑料保鲜膜还在广泛使用的此时，身为消费者也可采取自保之道：     

　　■一回家就把肉、乳酪等食物从保鲜膜类的塑料包装取出，洗净表层或浅削去表层后放在其它“食品级塑料袋”或容器中。     

　　■不让食物碰到任何塑料膜(保鲜膜)。多多改用有盖之瓷碗盘或不锈钢容器。     

　　■如果可能的话，跟肉贩买肉，并且请他用纸、或自备纸来包肉。     

　　■食物装在无盖的陶瓷碗内，如果上面附盖塑料膜(保鲜膜)，不要装满以免碰到食物。     

　　■食物包装任何塑料膜时(保鲜膜)，绝对不可使用微波炉烹调或在蒸笼、电饭锅中加热！即使没有接触到也最好去除塑料膜！