当心厨房里的声色味污染

　　不要以为只有脏乱的地方才会存在污染，窗明几净掩盖下的厨房同样会有危害人体健康的“杀手”。

　　“除了大家所共知的细菌污垢外，厨房里还有噪音污染、视觉污染、嗅觉污染这三大块，而这三大污染却常常容易被人们忽视。”在南宁市从事厨房装修、设计工作多年的张海滨说。 



　　噪音污染，刺耳“黑手” 



　　各种调味瓶、碗碟、炊具碰撞时发出的叮当声，抽油烟机在运转时发出的呼呼声，橱柜柜门闭合时发出的噼啪声……厨房里这些恼人的声音会增添您下厨时的焦躁情绪。

　　按国家规定的标准，住宅区白天的噪音不能超过５０分贝（一般说话声音为４０－６０分贝），室内噪声限值要低于所在区域标准值的１０分贝。张海滨说：“毫无疑问，一个未经专业设计的厨房，噪声要远大于这个标准。”

　　医学证实，过度的噪音污染，会导致人的耳部不适，出现耳鸣耳痛症状；损害心血管；分散注意力，降低工作效率；造成神经系统功能紊乱。此外还会对视力产生影响。

　　为把噪音的污染降至最低，专家建议：设计合理的储物架能安置好各种瓶瓶罐罐。安装减震吸音的门板垫。按国家规定，油烟机的噪音要控制在６５－６８分贝，所以应选用抽力与静音两全其美的产品。 



　　视觉污染，“彩色”陷阱 



　　视觉污染主要指错误的色彩搭配和光线运用对人体产生的危害。由于色温（光源颜色温度）会引起人体生理上的一些变化，不同的人对色彩的偏好有所不同。专家建议中老年人的橱柜应选用中性或淡雅的色调。

　　医学专家认为，过于强烈的色彩会刺激人的感官，导致血液流通加快，心情易紧张；而太沉静的色彩，会减缓血液流通速度，长时间接触容易让人迟钝。因此这两种色调都不太适合中老年人。

　　厨房装修，除了考虑色彩搭配外，还应注意灯光的选用。很多人认为，厨房里有盏灯，能照明就行了。张海滨说：“其实这样做的后果是在厨房中形成不少阴影，即背光的视觉障碍区。这会影响下厨时的心情。建议您最好在厨房安装一些辅助光源协调照明。”

.