随着天气逐渐转暖,市面上的水果种类也是越来越丰富,而且很多美味鲜果都提前上市了。不说别的,大街小巷里,经常能够看到“个头很大”的草莓,饱满丰实的小西红柿,看起来都能吊起你的胃口,但是对于每个人每天都会接触的水果,怎么吃才能将营养“照单全收”?是不是所有的水果都适合自己吃?别看水果美味,可吃的讲究却不少。选择水果对号入座据介绍,颜色深的……
随着天气逐渐转暖,市面上的水果种类也是越来越丰富,而且很多美味鲜果都提前上市了。不说别的,大街小巷里,经常能够看到“个头很大”的草莓,饱满丰实的小西红柿,看起来都能吊起你的胃口,但是对于每个人每天都会接触的水果,怎么吃才能将营养“照单全收”?是不是所有的水果都适合自己吃?别看水果美味,可吃的讲究却不少。
选择水果对号入座
据介绍,颜色深的水果通常维生素c的含量都比较高,颜色浅的水果的维生素c含量略低些,而维生素c含量比较高的水果有鲜枣、酸枣、山楂、橘子、猕猴桃等。
不同身体状况的人,对水果的选择也应分别对待:
消化系统不好的人纤维含量高的水果对胃会有些刺激,消化系统不好的人,吃水果时应该“拣”软的吃,要选择比较软、质地比较细腻的水果;
长期便秘的人这类人多吃水果可以促进肠蠕动,减少肠内残留物的有害物质的存留,能预防大肠癌,对便秘也有好处,所以应该选膳食纤维含量比较多的水果,如橙子、橘子、菠萝、梨等;
食欲不好的人水果所含的有机酸,像苹果酸、柠檬酸等,能促进人体消化腺分泌,食欲不好的人多吃有酸味的水果,能增加食欲,有利于食物消化,比如山楂、橘子等可以“带动”“胃动力”。