纽约讯:据路透社健康消息,吃蔬菜是抗病的好方法,但这些食物是增进健康的具体原因尚不清楚。研究人员如今明白人体是如何运用至少一种蔬菜作为抗癌工具的。伯克利市的加利福尼亚大学的研究人员通过观察椰菜杀死人体癌细胞的结果,发现椰菜中的重要成分吲哚类会崩解成3,3-二吲哚甲烷(DIM),这一化合物可有效杀死癌细胞。……
伯克利市的加利福尼亚大学的研究人员通过观察椰菜杀死人体癌细胞的结果,发现椰菜中的重要成分吲哚类会崩解成3,3-二吲哚甲烷(DIM),这一化合物可有效杀死癌细胞。
领导此项研究的Chibo Hong对路透社谈到,研究结果表明,DIM可以抑制癌细胞的生长繁殖,有潜在的抗癌作用。
他解释说,DIM可以阻止恶性细胞的分化和繁殖,从而阻止癌症的蔓延。DIM同样可以通过增加杀死细胞的蛋白质水平,降低使细胞存活的蛋白质水平来加速癌细胞的死亡。癌细胞通常含有较高的使细胞存活的蛋白质水平。
上周的三藩市的《美国社会细胞生物学》上有研究结果表明,用于杀死癌细胞的DIM包括大量致死的蛋白质和少量存活的蛋白质。
而且,DIM会增加两种类型的RNA信号。这些抑制癌细胞生长的蛋白质会加速癌细胞的死亡。
Hong认为将来应该研究出一种有关DIM的精密装置。