塑料膜是造成内分泌失调的“凶手”

　　近年来有研究发现，有些塑料膜含有扰乱人体激素(荷尔蒙)分泌的物质，从而造成内分泌失调，导致妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性精虫数减少，甚至造成精神疾病等多种疾病。英国早在10年前就改用较安全的塑化剂来避免塑料膜的危害，美国已限制使用塑料膜包装食物。

　　在塑料保鲜膜还在广泛使用的情况下，消费者可采取以下自保之道：一回家就把肉、乳酪等食物从保鲜膜包装中取出，洗净表层或浅削去表层后放在其他“食品级塑料袋”或容器中；食物尽量采用有盖的瓷碗盘或不锈钢容器保存；在市场里买肉时，要求摊贩用纸或自备纸包；食物装在无盖陶瓷碗内，如要覆盖塑料膜，不要放得太满，以免接触塑料膜；食物包装采用任何塑料膜时，不可使用微波炉烹调或在蒸笼、电饭锅中加热。