粤语有句损人的话叫“妹仔肚”,说的是,吃惯了青菜豆腐的人,如果吃鲍参翅燕,肯定拉肚子,想吃都没这个肚子吃。这当然是损人的说法。可这种现象确实存在着。是的,你确实有“吃不得”的食物,只是这种食物敏感是“隐形”的。进食后,身体不会立即出现过敏反应,但会缓慢出现如出疹、暗疮、腹泻等症状。虽不会致命,但长期可影响消化系统功能。据统计,延迟性食物敏感多……
“食物不耐受”可导致的症状有:
皮肤症状:湿疹、荨麻疹、皮肤淀粉样变、痤疮;
神经系统症状:头晕、头痛、偏头痛、睡眠障碍
呼吸系统症状:哮喘、慢性咳嗽、慢性鼻炎、鼻窦炎;肌肉骨骼症状:关节炎、关节疼痛;
心血管系统症状:高血压、心律不齐、心率过快;其它:高血糖、肥胖、易疲劳等。
精神系统症状:焦虑、忧郁、注意力涣散、暴躁易怒、坐立不安;
只要不吃,症状就消失
各人情况不同,“不耐受”食物的种类也不同。有食物不耐受的人,不一定只对一种食物有反应,他可能同时会对4-5种或更多食物产生不耐受的现象。并且,症状一般是在进食后数小时到数天出现。
其实,很多人都能从生活中总结自己存在这类天敌食物,就像人知道自己喝牛奶就会拉肚子,吃芒果就会过敏,吃笋就冒痘痘一样。很多都是可以发现这种规律的。
从医学角度来看,目前国内外已有从事食物不耐受检测试剂盒的研究,通过食物不耐受检测食物特异性IgG,判断产生不耐受的食物品种,可能找出疾病的真正原因,从而制定限制食物计划。还可以到医院进行脱敏治疗。