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十个最常见的错误食物搭配

时间:2010-11-29 15:36   来自: 中健网·生活   原作者: 佚名

    日常生活中,有些食物的搭配组合已经由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,有些搭配也是不科学的。

    日常生活中,有些食物的搭配组合已经由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,有些搭配也是不科学的。

    1.土豆烧牛肉

    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

   2.小葱拌豆腐

   豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

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