痢疾食疗方

    (1)大蒜粥：紫皮大蒜30克，白芨粉5克，粳米100克。①将大蒜去皮，洗净，切成段。粳米淘净。②大蒜放入沸水锅内，煮一分钟的捞出。③粳米放入煮蒜的水内，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥，再将蒜重新放入粥里，煮熟即成。每日2次，早晚餐食用，止痢、抗痨。

    (2)马齿苋粥：马齿苋30克(鲜马齿苋60克)，粳米100克。①将马齿苋洗净，切成六分长的节，粳米淘净。②粳米放入锅内，加马齿苋，清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米熟即可。每日2次，早、晚餐食用，清热止痢，慢性脾虚泻者忌服。

    (3)鱼腥草粥：鱼腥草50克，粳米100克，盐少许。①将鱼腥草洗净，切成颗粒状。粳米淘净。②粳米、鱼腥草放入锅内，加盐、清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥即可。每日2次，早晚餐用，清热止痢。

    (4)淮药酥：淮药250克，黑芝麻10克，白糖100克，植物油适量。①淮药去皮，切成菱角块状。黑芝麻炒香待用。②将锅烧热，放植物油，烧至油六成热时，放淮药块入锅，炸至淮药块外硬肉软，浮在油面时即可捞出。③烧热锅，用油滑锅，放白糖，加清水少许，煮至糖汁呈米黄色，用筷子挑起糖汁成丝状时，将淮药块倒入，不停地翻动，使淮药块外面包上一层糖浆，然后撒上黑芝麻即成。

    (5)梅子丸：乌梅75克，木瓜75克，紫苏叶75克，甘草75克，白糖500克。①将乌梅去核。紫苏叶、甘草研成末，再一起放入盆内拌匀。②将白糖放入锅内，加清水适量，用勺不断搅动，至糖水呈粘状时，待糖汁稍凉，将粉末放入锅内拌匀，制成似玻璃弹子大小的药丸，放入药盒内备用。每日2次，早晚各服1丸、含化。适宜入咳、入泻、腹痛。

    (6)茶姜冲剂：红茶、鲜生姜汁各200克，白糖500克。红茶加水适量煎煮，每20分钟取煎汁1次，加水再煮，共取煎液3次，合并煎液再用小火煎熬浓缩；到将要干时加入鲜姜汁加热至粘稠停火，待温后拌入干燥白糖粉将煎液吸净，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次10克，每日3次，以沸水冲服，连服7天?8天。健脾利湿。