皱纹的饮食防治方法

　　皮肤皱纹产生的主要原因是人体的衰老，这是不可抗拒的事实。人过了25岁以后，皮肤 就开始逐渐衰老。到30岁左右，眼角容易形成小皱纹，因为眼角四周浸有皮脂腺，血液循环 作用很小，40岁后，额头开始产生皱纹，到了50岁以后，整个面部就会刻划出人生的年轮了 。?

　　此外，身体衰弱，各种慢性病，贫血，营养不良，失眠，精神压抑等内在因素，直接日晒和皮肤污垢，以及不正确的使用化妆品等外在因素，都是过早产生皱纹的诱因。?

　　皱纹的防治，除了改膳不良生活习惯，保持乐观开朗的良好心境，及早治疗各种慢性病，合 理使用化妆品，坚持面部按摩外，饮食疗法可起到较好的防皱、消皱的作用。因为某些食物 富含某种特殊成分，这些成分能延缓皮肤的衰老过程，强化弹力纤维的构成，增加皮肤的弹性，因而有助于消减皱纹。弹力纤维最重要的组成成分是硫酸软骨素。富含硫酸软骨素的食 物有鸡皮、鱼翅、鲑鱼头、鲨鱼软骨等。?

　　近年来，对核酸及其衍生物研究和利用已在国内外引起了广泛的关注。核酸是一种生命 信息物质，一些著名的生物学家认为，核酸能延缓衰老，健肤美容，为“延年益寿的葆春药 物”。人体的皮肤细胞每15日就得更新一次，核酸对皮肤的保养起重要作用。有调查表明， 老年妇女每日服用核酸800毫克，维生素C 2克，4周后， 老年斑部分消失，脸上的皱纹明显 变浅，原本干燥粗糙的皮肤变得光滑了。?

　　核酸在蛋白质生物合成中起重要作用，影响到其它各类代谢物质的代谢方式和反应速度 。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力降低，越来越依赖于从食物中摄取更多的核酸。核 酸含量较高的食物有：鱼类、鱼子酱、虾类、牡蛎、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等 。此外，芸豆的胚芽部分也是核酸的来源。专家们指出，在摄入核酸丰富的食品时，最好同 时吃适量的富含维生素的青菜和水果，有利于核酸的吸收和保证营养均衡。?

　　去皱食疗方

　　(1)桑椹葡萄粥：桑椹子、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。将桑椹子、 薏苡仁洗净，用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米，置铁锅中，加桑椹子、薏苡仁及浸泡水，加 葡萄干，先用旺火煮开，再改用小火煨粥，粥成时加入白糖，拌匀。每日1剂，早晚各1次。 具有滋阴补肾，健脾利湿，丰肌泽肤功效。适用于身体虚弱，体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者 。