专家郑重提醒：肾病患者慎食纳豆！

    继“生吃茄子”“喝绿豆汤”包治百病的谬论后，现在一些人吹嘘“纳豆”包治百病。专家提醒，纳豆并非“神豆”，对黄豆过敏或者肾病患者应慎食。

    纳豆是大豆煮熟之后发酵的产物，是以大豆为原料发酵而成的深加工制品，其含有更多的蛋白质、钙、铁、维生素K2等，具有提高免疫力、调整肠道功能、抗癌杀菌、保肝护肝等作用。纳豆之所以被一些人所迷信，是因为他们将其作为一种“神奇食物”来缓解对药物副作用的畏惧。解放军309医院营养科主任张晔提醒，纳豆不适宜所有人群，黄豆过敏或者肾病患者应谨慎服用。