奶酪杏仁玛芬蛋糕

奶酪杏仁玛芬蛋糕

用劳动的方式过劳动节

　　嘿嘿，赶着早上蛋糕吧。是刚出炉的啊,一屋子香气,真好!

　　用劳动做蛋糕的方式迎来五一劳动节吧.

　　长假将到，有时间，也做做蛋糕多有成就感啊！

　　做的是杏仁玛芬蛋糕。

　　玛芬蛋糕是蛋糕的一种吧，反正是最简单的一种，因为不用打发蛋白，所以简单很多呢。

　　我还加了CHEESE和杏仁，所以，香得很。

　　这是我第一次很详细地解释蛋糕做法，呵呵。

　　具体步骤：

　　先说材料啦，这些量可以做7\8个小的蛋糕,4\5个中型的。

　　1．黄油50克。

　　2．奶油乳酪（cream cheese）130克。这个东西，我在当代地下，还有太平洋百货超市都看见过，不过我推荐去那种面向老外的超市买，价格要便宜些，而且很新鲜。我常去的是芳草地那家jenny lou 's shop，他们家有一些分号。

　　3．杏仁露50ML,大约1/3一次性纸杯就够了，和杏仁，我买的是杏仁碎，也可以用整颗的或者杏仁片。还有，如果做无糖的，记得用无糖杏仁露。还有，特别感谢丑瓜，她送我的杏仁香精我这次处女用啦！！！！真香啊！

　　4．低筋面粉，100克，泡打粉一小勺。如果没有低筋，就用普通的面粉和玉米淀粉按照8：2的比例混合。面粉和泡打粉混合后要过筛子。

　　5．鸡蛋一只，从冰箱提前拿出一会儿，恢复到室温。打成鸡蛋液。

　　·白糖没有照，大约是50克吧，如果用糖尿病人可以吃的糖，要根据实际甜度酌放。