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吃六种食物易致重金属中毒

时间:2010-4-22 14:04   来自: 21CN   原作者: 佚名

   导读:自然界存在着多种金属元素,有些元素比如铁、锌、镁、钙是维持人体健康的必须的元素,但有些重金属元素比如铅、汞、砷却会侵蚀你的健康。

  引发骨质疏松

  重金属镉对身体最显著的损伤表现在骨骼,引起骨软化、骨质疏松,上世纪在日本神通川流域曾引起广泛发病,最严重的患者严重骨质疏松,全身有100多处骨折。长期接触镉还会引起肾脏、生殖系统的损害。

    损伤你的神经系统

  重金属汞对于你的神经系统的危害极大,会导致注意力缺陷,语言和记忆障碍,运动及感觉能力的下降等。20年前医学界认为,血液中汞含量超标会损害婴幼儿神经系统发育,对成年人的影响不大。但近期的 研究发现,食物汞含量高同样会危害成年人健康。人过度摄入含汞量超标食物容易引发心血管和神经系统疾病。

  患上癌症的几率大大增加

  大量的流行病学调查研究显示,重金属砷暴露与肺癌、皮肤癌、膀胱癌及肾癌的发生存在着关联。据此,国际癌症研究机构于1980年将无机砷正式确认为人类致癌物。国际癌症研究机构认为,饮用水中的砷可令人患膀胱癌、肺癌和皮肤癌,在工作环境中摄入砷 ( 主要透过吸入方式 ) 以致患肺癌、肠胃癌和肾癌的个案增加,因此认为,整体而言,砷和砷化合物都会令人患癌。

  开始皮肤发红、脱皮、敏感

  与粗粮和啤酒中的对人体有益的三价铬化合物不同的是,不锈钢餐具、办公设备里隐藏着的六价铬化合物对皮肤有刺激和致敏作用,皮肤变得敏感,出现红斑、脱皮,你还以为是用的护肤品不当,其实是血液中铬含量的超标。

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