花椒的功效及经典食疗方法

　　经典小方花椒酒

　　【制作方法】：将花椒、侧柏叶共捣碎，放入酒瓶内，倒入白酒（45度），密封浸泡，经常摇动，半个月后即可服用。

　　【功效与主治】：辛温疏表，解热止痛。用于防治四时瘟疫，感冒发热、头痛。

　　【服法】：在呼吸道及消化道传染病流行季节，每日早晨空腹温饮10～20毫升。

　　【说明】：本酒为民间验方，可用于预防流感。

　　马悦陵老师在书中提到的关于花椒的用法

　　网上求医记：清除牛皮癣和湿疹——花椒、生姜加经络的神奇

　　治疗牛皮癣一般应该在夏季。病人每天要喝生姜煮的水，再将一两花椒碾碎，放在一斤高度酒中浸泡半个月后，每天在患处多擦几次，等病人感觉内热大时，可以在病人的背后刮痧，从心俞穴往下刮到肾俞，再在病人的腿上的足三里穴刮到解溪穴，痧最好出透，2～3天后病人身上的牛皮癣会很快褪去，然后再运用食疗补气血，忌掉一切寒凉的食物，经这样治疗后的病人，以后不会有大的复发，只是身体虚弱时可能会有小范围的复发。 颈肩腰腿痛，花椒、生姜救

　　2.取花椒1两，放入55度的白酒中浸泡。花椒要买质量好一些的，回家后放入粉碎机里打成粉状，再泡1～2天即可。用花椒酒擦在疼痛的部位，上下来回搓，搓热后再捂上热水袋，注意不要烫伤。疼痛严重时先捂一会儿，再用酒搓，搓热后再敷，可以反复地做，对治疗腰痛、膝关节肿痛、肩周炎等都有效果。如果再在此处用艾条熏上30分钟，边熏边擦，效果更好。 有一年秋天，一位年轻漂亮的姑娘来找我，说患上了肩周炎，晚上疼得睡不着觉，去医院理疗也没什么效果。我问她，是不是经常在夏天穿吊带衫。她点头，又说上班是空调，下班回家也离不开空调，肩一直露在外面，夏天时就有一点点酸疼，没在意，天渐渐冷了，肩膀就越来越疼。 我找到她肩部最疼处，涂上花椒酒，又用艾条熏，边熏边拍打，半小时后，让她抬肩，又在痛点涂上酒，加熏30分钟。由于肩部不断抬高，痛区会不断变化，所以治疗的时间要稍长一些。两小时后，她的肩膀已活动自如，不再疼痛。我嘱咐她回去后，让家人再帮她用此法治疗几次，以巩固疗效。还告诉她，切几片生姜泡水喝，要坚持一段时间，少吃寒凉之物。 最后我要提醒大家，不管天气多热，都要穿覆肩的衣服，睡觉时也一定要穿上带肩的汗衫，并经常活动肩膀部位的经络，这样，肩周炎就会远离我们。