据医学研究表明 ，大量进食含有酪氨酸、水杨酸盐的食物 ，以及进食加入调味品、人工色素和含铅的食物 ，均可使有多动症遗传素质的儿童发生多动症 ，或者使多动症症状加重。因此 ，多动症患儿的饮食 ，应注意以下几点。

　　一、少吃含酪氨酸的食物 ，如挂面、糕点等 ;少吃含甲基水杨酸的食物 ，如西红柿、苹果、橘子等 ;饮食中勿加入辛辣调味品 ，如胡椒、辣椒等 ;也不宜食用含酒石黄色素类食物 ，如贝类、橄榄等。

　　二、应多吃含锌丰富的食物 ，如蛋类、肝脏、豆类、花生等。研究发现 ，锌对提高智力有一定帮助 ，学习成绩优良的学生 ，大多数头发中锌含量较高。

　　三、应多食含铁丰富的食物 ，如动物肝脏、禽血等。

　　四、应少食含铅食物 ，如皮蛋、贝类等。

　　五、应少食含铝食物 ，人体摄入铝过多可导致智力减退 ，记忆力下降 ，食欲不振 ，消化不良。应少吃油条 ，因为制作油条会加入明矾 ，其化学成分为硫酸钾铝。