研究表明 ，大量进食含有水杨酸盐的食物以及进食加入调味品、人工色素和受铅污染的食物 ，均可使有多动症遗传素质的儿童发生多动症 ，或者使多动症症状加重。相反 ，多动症患儿只要限制这类食物 ，症状可明显减轻。因此 ，多动症患儿在饮食上应注意以下几点 :

　　一、饮食中勿加入辛辣的调味品 ，如胡椒 ，也不宜食用含酒石黄色素类食物 ，如贝类、橄榄等。

　　二、应多食含锌丰富的食物 ，如蛋类、肝脏、豆类、花生等。研究发现 ，锌对提高智力有一定帮助 ，学习成绩优良的学生 ，大多数头发中锌含量较高。

　　三、应多食含铁丰富的食物 ，如肝脏、禽血等。

　　四、应少食含铅食物 ，如含铅的皮蛋、贝类等食品。

　　五、应少食含铝食物。食铝过多可致智力减退、记忆力下降、食欲不振、消化不良。应少吃油条 ，因为制作油条时加入的明矾 ，其化学成分为硫酸钾铝。