脂肪肝患者更易酒精中毒--多饮白开水

    酒是聚餐吃饭不可少的饮料，对大多数人来说，少量饮酒并无大碍，但是脂肪肝患者不能饮酒。国内的研究发现，2/3左右的肝硬化、肝癌患者往往有过量饮酒的历史，饮酒使慢性病毒性肝炎患者肝硬化和肝癌的发生率增加并且发病年龄大大提前。酒精除引起肝病外，大量饮酒还可使神经精神疾患、心脑血管病的发病率高出一般人群的20%，严重酗酒者可达50%，死亡率增高1~3倍。我国每年因饮酒中毒的人数超过千万。由于脂肪对肝细胞的侵润，影响了酒精在肝细胞内的代谢，所以脂肪肝患者比正常人更容易醉酒，导致酒精中毒。

    建议：营养过剩型脂肪肝患者饭前20分钟或应酬时饮水，使胃有一定的饱胀感，可降低食欲、减少进食量，有助于减肥。现代人喜欢喝各种各样的饮料，而且人们的选择也异常丰富，最好的饮料其实是最"原始"的白开水，牛奶、豆浆、各种饮料和汤水都不能代替白开水。这些饮料中固然含有大量的水分，但同时也有一定量的蛋白质、糖和盐分，进食过多，会增加对水的需要量。咖啡和浓茶更不能代替水，因两者都有利尿作用，多喝有时会引起入不敷出，造成体内缺水。所以白开水是最经济、最健康的饮料，也可选清淡的绿茶、菊花茶等。