肠梗阻指肠内容物在肠道内通过受阻 ，为常见的急腹症。可由肠粘连、肠内炎症、肿瘤、蛔虫 ，肠道异物、粪块等因素引起。在老年肠梗阻中 ，又以食物性梗阻较为多见。

　　一、食物性肠梗阻的形成原因

　　老年人由于全身各脏器的退行性改变 ，肠道功能紊乱、降低 ，使其肠道的消化、吸收、分泌、顺逆蠕动等功能降低 ，因此 ，一般成人能消化的食物 ，在老年人可能不被消化吸收 ，成人一些不完全消化吸收的团块可能顺利排出 ，在老人则可能堵塞肠腔不能排除 ，导致肠梗阻。

　　二、食物性肠梗阻的危害

　　老年食物性肠梗阻形成后 ，一般保守治疗无效 ，大多需要手术。但手术又可能带来许多并发症 ，如肠粘连 ，粘连性肠梗阻 ，将面临再次手术的危险。有些贻误病情者 ，可发生体液和电解质丢失、肠壁血液循环障碍、坏死和继发感染 ，最后可致毒血症、休克 ，甚至死亡。

　　三、食物性肠梗阻的预防

　　1、饮食预防 :多选易消化含纤维素多的植物性食物 ，少食动物性食物。食物加工或烹饪要精细些 ，以利咀嚼。动物类食品更应熟烂后食用 ，以便于消化吸收。一些不易消化、易形成团块的食物 ，如糯米、山楂、葡萄、梨、香菇、竹笋、黄豆芽、动物心脏、筋膜、肌腱等 ，要尽量少食或禁食。

　　2、保护好牙齿 :老人牙齿衰老、易腐蚀脱落 ，咀嚼不全。所以 ，老人更应经常清洗口腔 ，勤刷牙。如牙脱落多 ，可装一副人工牙。重视牙齿保养或修复。

　　3、防治便秘 :老年人患习惯性便秘者较多 ，除平时应多活动、多饮水和少吃辛辣外 ，也应适当选用些药物调节肠道分泌功能 ，以帮助粪便软化 ，预防肠梗阻。

　　4、治疗其它原发病 :临床观察发现 ，消化道溃疡的患者发生食物性肠梗阻的几率明显增高 ，肺心病老人卧床多、活动少 ，其肠道功能也明显较健康老人降低 ，发生食物性肠梗阻的机会也增加。所以 ，积极治疗原发病 ，也算是一种预防食物性肠梗阻的措施。