果冻的外形好看、晶莹剔透、色彩绚丽、口味众多深受广大小朋友们的喜爱。但由于果冻是胶质物，有弹性且滑软、不易溶化，小孩子如果吸着吃，果冻容易进入气管，随气管扩张改变形状，不易排出而造成危险。那么当小孩吃果冻时卡住喉咙该怎么办呢？

　　哈姆立克急救法：

　　发生意外后，如果伤者还能讲话或咳嗽，表明气道没有被完全阻塞，要鼓励自己把异物咳出来。如果无法自己咳出噎住的食物，这时可采用哈姆立克急救法。

　　具体的做法是：施救者站在伤者的后面，以拳头的大拇指侧与食指侧，对准伤者肚脐与剑突之间的腹部，另一手置于拳头上并紧握，而后快速向上方压挤。使横隔膜突然向上，压迫肺部，以使阻塞气管的异物喷出。

　　哈姆立克急救法若自己被食物噎住，无人相助时，设法用东西在横隔膜稍下处使劲挤压；例如将腹部靠在桌缘或椅背上，甚至可用自己的拳头，这样也能把异物吐出。

　　腹部压迫法：

　　此外，还有腹部压迫法，即施救者站在伤者背后，以两手臂环绕其腰部（位置、方法同哈姆立克急救法）。

　　腹部压迫法，呼吸道被异物堵塞时求救的手势伤者不能说话、不能呼吸、也不能咳嗽，此时，伤者应该用一只手或双手抓住自己的喉咙，这是呼吸道被堵塞的一般通用求救手势。

　　小孩子吃果冻喜欢吸着吃，但是果冻太滑溜，又不容易溶化，很容易就卡在了喉咙处，并进这入气管，造成很大危险。此时，家长们可试着上述介绍的急救方法进行施救，如果依然无法排出卡住的果冻，那么就去医院进行救治吧。

　　温馨提示：尽量少让孩子吃果冻。不少家长以为，果冻是水果制品，富含各种维生素，小孩多吃应有好处，这完全是误解。其实，果冻并非水果制品，其主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类，摄入过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是可使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物。儿童多食果冻，可影响机体对蛋白质的吸收，还阻止对铁、锌等微量元素的吸收和利用，时间久了，可导致味觉异常、异食癖等病症。