成长时节，青少年要有一份营养的早餐

　　青少年正是孩子生长发育的关键时期，因此在青少年时期补充营养是关键，而早餐也是一日三餐中最重要的一餐，那么父母该如何为孩子提供更好的营养早餐呢？专家提醒家长，早餐吃点蔬菜，对孩子青春期生长发育有极大的好处。

　　专家强调，很多孩子早餐桌上出现最多的是奶制品、鸡蛋、豆浆、稀饭、面包、油炸食品等。这类食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，属于酸性。　蔬菜不仅含有丰富的胡萝卜素和多种水溶性维生素还含有很多钙(钙食品)、钾、镁，这些都属于碱性，如果早餐吃点蔬菜就能做到酸碱平衡。青春期的合理早餐应该是将面食、蔬菜、奶、花生、豆类食品和少量动物性食品适当搭配在一起。

　　青少年正值生长旺盛时期，骨骼发育迅速，需要摄入充足的钙。目前我国中小学生钙的摄入量普遍不足，还不到推荐供给量的一半，为此青少年应每日摄入一定量奶类和豆类食品，以补充钙的不足。青春发育期的女孩应时常吃些海产品以增加碘的摄入。