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今日焦点[第561期]饮酒有度 莫要崇拜几斤哥 2015-1-13 08:35
导语

近些天的新闻中,不断出现从“一斤哥”到“六斤哥”的拼酒报道。几斤白酒像白水一样倒进肚子,平常的人恐怕一下子喝等量的水都要感觉难受。然而,人体真的禁受得了那么多酒精吗?

新闻纪实>>

去年12月20日,一段喝酒视频爆红网络,一名身着深色衣服的小伙称自己参加宴会迟到,说完便挽起了袖子,做出了一个惊人之举:他打开一瓶白酒,倒入碗中,十几秒,一饮而尽。从此“一斤哥”问世。

此视频在网上公布后,在接下来几天里,全国各地陆续出现了“二斤哥”、“三斤哥”、“五斤姐”等,近日更有传闻说出现了“八斤哥”,而且不只喝酒的量一步步的升级,就连喝酒的度数和喝酒的器具也是越来越大。

不管这些被成为“哥”、“姐”喝的到底是酒还是水,我们不深究,然而,现实生活中,拼酒的现象是真的存在的,我国有着悠久的酒文化,在高兴的时候喝点酒无可厚非,然而,当喝酒、品酒发展成拼酒、斗酒,就成了变了味道的酒文化。

“感情深,一口闷”,“我干了,你看着办”,类似这样的劝酒段子很多,这也让中国的酒文化出现了一些陋习。

像这类视频里的人一样喝酒,无疑是在拿自己的生命开玩笑,然而如果这样喝酒真的出了人命,同桌喝酒的人也脱不了干系的,同在一个酒桌上的人,即便是初次见面的陌生人也会形成一种特殊的社会关系,在这段短暂存在的场合中,基于社会道德和行为准则,彼此之间都应有彼此照顾、注意的义务。对于饮酒后出现意外的,喝酒的人过失较大负主要责任,劝酒者负次要责任。

过量饮酒的危害

乙醇进入人体后在乙醇脱氢酶的作用下转化成乙醛,乙醛毒性高于乙醇。乙醛又在乙醛脱氢酶的作用下转化成无毒无害的乙酸。普通人体内的这两种酶都很少,只有个别人活性很强。因此,人们饮酒时一定要量力而行,否则会严重损害身体健康,严重者或造成死亡。五六十度的白酒,正常人一次性饮酒2斤以上即可致死,每天最好不超过2两。

>>引起人体营养素缺乏

过量饮酒会引起蛋白质、脂肪、糖的缺乏,导致蛋白质的消化率下降,还容易造成多种维生素的缺乏以及钙、镁、锌等元素的缺乏;

>>损害肝脏

这项危害恐怕是大多数人都知道的,“喝酒伤肝”,酒精的解毒主要是在肝脏内进行的,大约90%-95%的酒精都要通过肝脏代谢。因此,饮酒对肝脏的损害特别大。酒精能损伤肝细胞,引起肝病变。连续过量饮酒者易患脂肪肝、酒精性肝炎,进而可发展为酒精性肝硬化,最后可导致肝癌。一次饮酒量过多不仅会引起急性酒精性肝炎,还可能诱发急性坏死型胰腺炎,严重者危及生命;

>>损害消化系统

酒精能刺激食道和胃黏膜,引起消化道黏膜充血、水肿,导致食道炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡等。过量饮酒是导致某些消化系统癌症的因素之一;

>>导致高血压、高血脂症和冠状动脉硬化

酒精可使血液中的胆固醇和甘油三酯升高,从而发生高血脂症或导致冠状动脉硬化。血液中的脂质沉积在血管壁上,使血管腔变小引起高血压,血压升高有诱发中风的危险;

>>容易诱发事故或其他恶性行为

饮酒后,人的神经系统往往处于慢性乙醇中毒状态,很容易使人做出无法控制的事情,打架斗殴、伤人毁物等,且酒后驾车很容易发生交通事故;

>>容易导致贫血

酒精等毒性物质被吸收入血液后,能刺激、侵蚀红细胞及其他血细胞的细胞膜,会引起血细胞萎缩、破裂、溶解,从而不断减少;

>>容易导致肥胖

酒精发热量较高,进入人体后首先被吸收、氧化,对同时或酒后吃下的食物却不能及时地消化和利用。这些食物在体内被转化为脂肪储存起来而导致人肥胖;

>>降低人体免疫力

酒精可侵害防御体系中的吞噬细胞、免疫因子和抗体,致使人体免疫功能减弱,容易发生感染,引起溶血;

>>孕妇饮酒诱发胎儿先天性畸形

酒精能通过胎盘进入胎儿体内直接毒害胎儿,阻碍胎儿脑细胞的分裂。酒精也是一种致畸因素,能诱发胎儿先天性畸形。

喝酒时应该注意哪些事项

临近年关,很多家庭里都会喝些酒来助兴,但是喝酒还是需要注意一些事项的。

一、喝酒前“垫一垫”:吃点东西来防止喝醉,以富含蛋白质的食物为最佳。因为足量的蛋白质可以缓解血液对酒精的吸收,可以用一点主食、一点肉类和一小杯酸奶就可以作为良好的“酒前餐”,吃药后绝对不能喝酒;

二、别“渴着”喝酒:在喝酒前喝一些水。如果在饮酒前身体处于缺水状态,而后喝了大量的酒就可能加重酒精对肝脏的伤害;

三、不喝“起床酒”:指的是在没怎么活动身体的情况下饮酒。在饮酒前做一点运动,能够刺激体内新陈代谢,加速酒精的分解速度;

四、喝酒千万要控制自己的量,不能贪杯,这是喝酒的第一要义;

五、喝酒时要多喝白开水,因为喝酒时喝白开水不仅可以稀释酒精的浓度,还可以解酒,不喝浓茶,更不要喝醋;

六、宜慢不宜快,喝酒要慢慢的喝,而不是一口闷下或大口大口的喝;

七、不要逞强,不因意气用事而多饮酒、拼酒。

八、首先喝酒后一定不要开车,避免发生交通事故;

九、如果醉酒了,尽量把酒吐出来,因为吐出来之后很快就会醒酒,而且不会影响健康;

十、如果酒后出现异常情况,如口吐白沫等,一定要第一时间送医院救治。

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