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营养餐:孕产妈咪补锌食谱

时间:2008-8-2 10:38   来自: 网易   原作者: 佚名

产妇分娩时主要靠子宫收缩,而子宫肌肉细胞内atp酶的活性,取决于产妇的血锌水平。如果缺锌,就会降低子宫的收缩力,增加分娩痛苦和出血量;加之产后新陈代谢加快,锌的消耗增加。因此,孕产妈咪发生缺锌的几率高达30%。如果在怀孕期间尤其在产前注意补锌,就会使体内有一定量的锌贮备。这样,既利于分娩又有助于产后康复。补锌的最佳途径是……

妇科圣品——乌鸡的补锌功效。

    银丝羹原料:蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。制作:

    1.把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝,用冷水泡着,葱姜切丝备用;

    2.干贝蒸软,凉后搓碎,上汤烧开后下入各种配料;

    3.烧开调味、勾芡,最后撒入香菜末。营养小秘诀:蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手,清淡鲜香的口味,也肯定能讨得孕产妈咪的欢心。

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