众所周知 ，肿瘤病人的营养是肿瘤治疗中不可缺少的手段。但是 ，有些病人看到或听到某些食物可以抗肿瘤就大量进食 ，结果造成营养失衡 ，身体更加虚弱。据调查 ，肿瘤病人膳食营养的误区 ，有以下几点 :

　　误区一 :大剂量维生素治疗

　　有些病人听说维生素Ａ、维生素Ｃ及化合物有预防肿瘤的作用 ，就大剂量服用这类药物。其实这是没有根据的。到目前为止 ，医学专家认为 ，某些维生素Ａ和维生素Ｃ的化合物有预防肿瘤的作用 ，这个结论是在动物实验中得出的 ，并未在人的身上得到验证 ，而且其作用主要是用于预防而不是治疗。专家们还认为 ，任何大剂量的维生素对治疗肿瘤均无好处。实际上我们的正常饮食就有足够的维生素摄入 ，不必另外服用维生素制剂。对于那些不能摄入平衡饮食的病人 ，则应根据需要配制特殊食品。

　　误区二 :补充大量微量元素

　　微量元素对人体健康确实有很重要的作用 ，但其作用的确切机制至今尚不完全清楚 ，而在肿瘤治疗中的作用人们了解得更少。相反 ，摄入过量的某些金属微量元素可引起肿瘤的发生 ，则已被动物实验证实。

　　误区三 :用苦杏仁甙治疗

　　苦杏仁甙又叫维生素Ｂ17，它是从苦杏仁的核仁和其它有关植物种子、茎、根、叶和果实中提取的 ，至今尚未能证明它有治疗肿瘤的作用。但是 ，已有使用苦杏仁甙而致氰化物中毒死亡的报道。

　　误区四 :偏方饮食治疗

　　现在流传的偏方饮食有数百种之多 ，如甲鱼、芦笋、薏米仁等等。因为肿瘤病人在绝望之中往往期望有一种偏方饮食在身上发生奇迹 ，而不再指望像手术、放疗和化疗这些有效的治疗措施。但是 ，这些偏方饮食是否对肿瘤有治疗作用 ，尚未得到科学的证实。若作为辅助治疗尚可 ，若作为主要治疗手段则不可取。

　　误区五 :饥饿疗法

　　这是社会上流传的一种治疗方法 ，认为只要肿瘤病人少吃食物就可以把肿瘤细胞“饿死”。这种疗法是缺乏科学依据的。事实恰巧相反 ，根据大量动物实验观察 ，“饥饿疗法”不仅不能改善病情 ，反而由于营养不良而加重病情。营养不良的病人 ，在进行放、化疗时 ，其毒副作用往往比营养状况较好的病人大 ，同时营养不良的病人常常免疫功能低下 ，容易并发各种感染 ，使身体很快衰竭。当然 ，如果能切断通往肿瘤的血管 ，对肿瘤本身施以“饥饿疗法” ，而对全身进行科学合理的营养治疗 ，则另当别论。还有人认为 ，肿瘤病人吃得好 ，肿瘤沾光也会长得快 ，这也是没有科学依据的。