流行病学家在调查研究时发现,乳腺癌高发地区的食物普遍含有大量脂肪及动物蛋白。如美国人食物中含有的脂肪和动物蛋白为日本人食物的3倍,故美国人乳腺癌发病率亦是日本人的3倍。在日本国内,家庭富裕的女性,其乳腺癌发病率比贫穷的女性要高8.5倍。调查还发现,当大量人口从乳腺癌低发区移居高发地区时,其发病率往往上升,在美国的亚洲移民……
因此,乳腺癌患者不宜多吃高脂肪食物,不要偏食、嗜食,要养成良好的饮食习惯,持之以恒,终生受益。