肿瘤已成为危害成都市民健康的头号杀手，其中肺癌、肝癌、胃癌位列前三甲。本月15日—21日是“第18个全国肿瘤防治宣传周”，今年的主题专门提出了饮食与癌症的关系。昨日，记者从多名专家处了解到，80%的癌症与不良生活习惯及不合理饮食结果有关，而这也是让癌症呈现年轻化趋势的主要诱因。

    饮食与几种常见癌症的关系

    大肠癌：缺乏纤维素

    乳腺癌、结肠和直肠癌：高脂肪、高蛋白饮食过多

    食管癌、胃癌：过热和过烫，过多含有硝酸盐或亚硝酸盐食品（如火锅、香肠等）

    肝癌：长期食用霉变玉米、花生、大米等食物和饮用水不卫生

    胰腺癌：暴饮暴食、喜好甜食、油腻食品（如炸鸡、薯条等）

    数据

    成都1/4死者 死于恶性肿瘤

    在宣传周期间，市疾控中心公布了市民肿瘤疾病方面的数据。2011年，成都市每1000人中约1.7人死于恶性肿瘤，每4名死亡者中就有1名是死于恶性肿瘤。其中，恶性肿瘤导致的死亡前五位分别是肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、结肠直肠肛门癌。

    男性前五位恶性肿瘤死因分别是肺癌、肝癌、食管癌、胃癌和结肠直肠肛门癌；而女性则是肺癌、肝癌、胃癌、结肠直肠肛门癌和乳腺癌。

    趋势

    年轻化 14岁女生得肝癌

    14岁的小芸（化名）刚考上高中，不久她便觉得右上腹偶尔会痛，即使吃得再多，但还是在不到一个月的时间就狂瘦了10斤！这可吓坏了爸爸妈妈，赶紧将她带到四川大学华西医院检查，最后确诊为肝癌。

    这个孩子是华西医院肝脏及血管外科专家文天夫遇到的年龄最小的肝癌患者。“她的妈妈是乙肝病人，小芸的肝病是母婴遗传的。”文天夫解释。据了解，华西第二医院还曾收治过新生儿因母体传染被诊断患上肝癌的个例。

    不规律生活方式 诱发癌症

    除肝癌外，专家表示，肺癌、胃癌等近年来也呈明显年轻化趋势，对此，医生介绍说，不规律的生活方式也是致病原因。“晚睡、加餐、吸烟、酗酒、少运动，这些都不对。”医生说，长期这样不健康的生活，肯定会对身体造成负面影响，甚至导致癌症爆发。

    饮食影响

    胡吃海喝 销售经理遭胃癌

    29岁的小陈是一名销售经理，三年来，为了谈成生意几乎每天大鱼大肉，喝酒就像喝水。“虽然经常胃痛，但自己吃点胃药就会好些。”小陈说，之前他也去检查过，当时仅是胃炎，前段时间痛得实在受不了，到医院就诊，已发展成了胃癌。

    消化内科的医生告诉记者，在他们收治的病人中，最初都是一些简单的胃病，如胃炎、胃溃疡、胃息肉等，但很多人还是没有改变以往的饮食结构，长期胡吃海喝，让胃不堪重负，最终导致癌变。

    警惕：吃出来的癌症

    据了解，不仅胃癌与吃紧密相关，其余的癌症也与吃什么有着一定的关系。专家称：“生活水平越来越高，吃得太精细却未必是好事。”

    防治

    提醒：防癌应定时检查

    乳腺癌：20岁以上女性每月一次乳腺自查，30岁以上每年接受乳房触诊检查，40岁以上还应1—3年接受乳房钼靶拍片检查；

    结直肠癌：50岁以上每年进行一次大便隐血试验检查，每5-10年进行一次纤维结直肠检查或钡剂灌肠造影检查；

    子宫颈癌：30岁以上已婚女性应定期接受子宫颈癌普查；

    前列腺癌：50岁以上男性，应检查血清前列腺特异性抗原及直肠指诊。