绝大多数约90%的胆囊癌患者都会出现消化不良、厌油腻、嗳气、胃纳减少，这是因为胆囊功能不全，不能对脂肪物质进行消化所致。但是，不得不说的是，如果胆囊癌患者不能进行营养吸收饮食调理，那将会影响病情的控制与治疗，由此而言，饮食对于胆囊癌患者及各类癌症患者来说都是至关重要的。

    胆囊癌患者要坚持四大饮食原则

    良好的饮食调理对于胆囊癌患者来说，是可以提高患者的生活质量的，对胆囊癌治疗效果也有着一定的影响，但在饮食中，胆囊癌患者要坚持四大原则。

    1、胆囊癌患者应多吃易消化吸收并含蛋白质丰富的食物。这类食物包括牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等。这些食物不但有提高癌症患者机体抗癌能力的作用，还有调整癌症患者体内蛋白质代谢的作用。

    2、胆囊癌患者应进食适量的糖类，以便为机体补充足够的热量。含糖丰富的食物包括蜂蜜、马铃薯等。必要时，病人可通过静脉注射葡萄糖的方法来纠正低血糖。

    3、胆囊癌患者应多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻及芥菜等。

    4、胆囊癌患者应多吃含维生素丰富的食物。维生素C和维生素A有阻止细胞恶变和防止癌细胞扩散的作用；维生素E具有促进正常细胞分裂，延迟细胞衰老的作用；维生素B1有增强病人食欲及降低放射治疗副反应的作用。胆囊癌病人应多吃些含维生素多的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、豆类及动物内脏等。

    在进行饮食调理的同时，也可以尝试使用能够抑制癌细胞增殖的现代中药产品（如人参皂苷Rh2），增强食欲，同时使病情得到更好的控制。

    人参皂苷Rh2与胆囊癌的关联

    现代中药人参皂苷Rh2是人参皂苷中抗癌效果较好的一种，这是提取自人参中的一种次生皂苷，通过降低端粒酶的活性，让癌细胞的端粒不能维持原来的长度，使癌细胞凋亡。同时具有免疫调节作用，配合手术治疗胆囊癌，还可提高患者的免疫力，帮助减轻患者的痛苦。术后坚持服用，能加快术后的恢复，同时抗肿瘤功效，还能起到防止手术后肿瘤复发，转移的效果，起到增效减毒的作用。

    与此同时，人参皂苷Rh2也是包括胃肠在内的多种脏器组织功能的保护剂，能够有效的保护胃黏膜，改善胃肠功能，增加食欲与饮食量，明显减轻胃肠道不良反应，从而改善胆囊癌患者的生活质量。因此，坚持使用人参皂苷Rh2对胆囊癌患者的治疗是会有一定的帮助的。

    胆囊癌食疗小贴士

    萝卜茭白粥：萝卜茭白各30克，切丝，加大米100克，煮粥食用；

    薏苡仁粥：薏苡仁50克，大米100-150克，加水煮粥食用；

    参麦粥：西洋参3克，麦冬10克，均切碎，加大米100克，同煮粥，作早餐食用;

    参杞粥：太子参10克，枸杞子10克，黄芪10克，大米50-100克，同煮粥，作早餐或点心食用。