现代医学认为，青光眼的发生与饮食不当有一定关系。青光眼病人不要摄入过多的液体包括水、汤、饮料等。因病人摄入过量水分，会使血液稀释，渗透压降低，导致房水增加，引起眼压明显升高。应禁止喝咖啡、饮浓茶、吸烟、饮酒及吃辛辣等刺激性食物。青光眼伴有高血压的患者，还应避免食用大量含有高胆固醇和高脂肪的食物。据文献记载。蜂蜜和甘油对治疗青光眼有明显的效果，因为两者属于高渗剂，服后能使血液渗透压增高，加快眼内水分的吸收，降低眼压，起到缓解症状和治疗作用。急性青光眼患者可１次口服蜂蜜或甘油１００毫升；慢性病人，可１日３次，每次５０毫升。