海带木耳肉汤。取海带、黑木耳各 15克、瘦猪肉 60克 ，味精、精盐、淀粉适量。海带、木耳切丝 ，猪肉切成丝或薄片 ，用淀粉拌好 ，与海带丝、木耳丝同入锅 ，煮沸 ，加入味精和淀粉 ，搅匀即成。

　　百合芦笋汤。取百合 50克、罐头芦笋 250克 ，黄酒、味精、精盐和素汤适量。先将百合发好洗净 ，锅中加入素汤 ，将发好的百合放入汤锅内 ，加热烧几分钟 ，加黄酒、精盐、味精调味 ，倒入盛有芦笋的碗中即成。

　　山楂首乌汤。取山楂、何首乌各 15克 ，白糖 60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎 ，一同入锅 ，加水适量 ，浸泡两小时 ，再熬煮约一小时 ，去渣取汤 ，日服一剂 ，分两次温服。山楂银花汤。取山楂 30克 ，金银花 6克 ，白糖 20克。先将山楂、金银花放在勺内 ，用文火炒热 ，加入白糖 ，改用小火炒成糖饯 ，用开水冲泡 ，日服一剂。

　　紫菜黄瓜汤。取紫菜适量 ，黄瓜 100克 ，精盐、味精、酱油、香油适量。紫菜水发后切段入锅 ，放水烧沸后再放入精盐、酱油、生姜末、黄瓜片、浇沸 ，最后加入味精和香油即可食用。