动脉粥样硬化的发生往往始于儿童及青少年期。从小预防动脉粥样硬化，才能有效降低其发病率。不良的饮食与生活习惯，发生在儿童期的高血脂、高血压和肥胖等疾病，都是儿童动脉粥样硬化的易患因素，需要加强几方面的调理与防治。

　　饮食量和质要适宜 首先要合理分配一日三餐的热量，早餐占全天总热量的25％~30％，午餐占30％~40％，晚餐占30％~40％。这样可以避免早餐吃得太少，而午餐又吃得过多，形成饥饱不定，容易造成机体营养分配不均，发生营养不足，或者营养过剩，即肥胖。特别是后者极易促使体内脂肪积聚，引发或加重动脉粥样硬化。鼓励孩子多吃新鲜蔬菜和水果，少吃甜食、油腻食物和零食，以减少胆固醇及饱和脂肪酸的摄入。

　　养成良好生活习惯 生活规律，督促儿童和青少年按时就餐、起居。研究表明，爱睡懒觉的儿童容易发胖，引起血脂增高并增加动脉粥样硬化的发生率；鼓励儿童和青少年多做户外活动，积极参加体育运动。研究表明，运动对降低血脂，预防高血压和改善动脉粥样硬化都十分有效。国内外有关研究均提示，长时间在电视或电脑旁静坐是形成儿童高胆固醇血症的主要危险因素之一；教育儿童和青少年不要吸烟与喝酒。

　　防治儿童期肥胖 肥胖是儿童期高脂血症和高血压的主要危险因素，也是动脉粥样硬化发生与发展的易患因素。家长要定期为孩子测量体重、血压和血脂，一旦超重就要适当限制食量，并引导孩子在吃饭时做到细嚼慢咽，避免因进食速度过快而吃得过多，促使体重上升。