目前全球早老性痴呆患者已达 1700万 ，其中 80岁以上的人平均每 5人就有 1人是该病患者。早老性痴呆已成了 21世纪的灾难。

　　此病的症状初期主要是记忆力和思维能力减退 ，不久就会不易辨认方向、语言表达困难、无法辨认亲人 ，最后丧失自理能力。早老性痴呆是渐进性疾病 ，是脑老化发展的主要结局之一。大部分病人将难以通过药物治疗达到痊愈。但是 ，现代医学研究发现 ，痴呆在早期病因祛除后 ，智能可完全恢复 ，健忘表现之初 ，是预防痴呆的最佳时期。据研究 ，下列食物有助于防治早老性痴呆 :核桃 :

　　含有丰富的不饱和脂肪酸————亚油酸 ，被机体吸收后会改造成脑细胞的组成物质。芝麻 :可补肾益脑、养阴润燥 ，对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。莲子 :可补脾益胃、养心安神、益智健脑 ，兼能益肾固精。

　　花生 :有明显的抗衰老作用 ，多食可延缓脑功能衰退 ，抑制血小板粘聚 ，防止血栓形成 ，降低胆固醇 ，预防动脉硬化。

　　大枣 :可养血安神、补养心脾。对于心脾气血两虚的痴呆病人较为适宜。

　　桑椹 :对肝肾亏损、心脾气血双亏的痴呆病人尤为适宜。

　　桂圆肉 :适合心脾气血两虚 ，兼有畏冷乏力、面足浮肿的早老性痴呆患者。

　　葡萄 :对于防治气血虚弱的早老性痴呆较为适宜。

　　荔枝 :对防治心脾气血两虚 ，兼有胃阴不足、心烦口渴的患者较为适宜。

　　松子 :用于防治早老性痴呆 ，尤其适用肝肾精亏伴有肺燥阴虚、干咳少痰及肠燥便秘者。山楂 :常用于治疗早老性痴呆兼有高血脂症、糖尿病 ，对痰浊蒙闭脑窍、血淤气滞的患者尤为适宜。

　　鱼 :多吃鱼对预防早老性痴呆有好处。因为痴呆病人脑部的ＤＨＡ不饱和脂肪酸的水平偏低 ，而鱼肉尤其是金枪鱼中 ，这种脂肪酸的含量很高。

　　其他 :如蘑菇、鸡蛋、大豆、木耳、山药、海参等食物 ，对防治早老性痴呆均有一定效果。