甲亢属于超高代谢症侯群,基础代谢率增高,蛋白质分解代谢增强,因而甲亢患者大都消瘦。应供给高热能、高蛋白、高碳水化物、高维生素的饮食,以补偿其消耗,改善全身营养状态。甲亢消瘦者的饮食治疗原则(一)增加碳水化物应适当增加碳水化物供给量,通常占总热能60%~70%;蛋白质应高于正常人,可按每天1.5~2.0g/Kg;不宜多给动物蛋白,因其有刺激作用,……
腹泻更应注意之。多选用含维生素B1、维生素B2及维生素C丰富的食物,适当多食肝类、动物内脏、新鲜绿叶蔬菜,必要时补充维生素类制剂。
(四)限制食物纤维
应适当限制含纤维素多的食物,甲亢患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状;所以对饮食纤维多的食品应加以限制。